Ресторан Il Cavaliere (Рыцарь)

Внутри Вас ждут краснокирпичные неоштукатуренные своды и витрины с винами от лучших производителей. Если Вы желаете отведать оригинальные блюда от шефа Villa Olmi (Вилла Ольми) – Вас ждут в ресторане Il Cavaliere (Рыцарь), где традиция сочетается с духом экспериментаторства.
Речь идет о кулинарном путешествии, чьи блюда тесно связаны с местными традициями, поисками натуральных вкусов, в соответствии с сезонными особенностями.
К нашей кухне примыкает небольшой огород, расположенный в зелени садов вокруг поместья «Фаттория». Таков пример гастрономической философии вблизи от дома.
В летний сезон возможно ужинать на открытом воздухе, в беседке, в специально отведенном месте среди садов отеля Villa Olmi Firenze (Вилла Ольми Флоренция).
Окруженная зеленью веранда, где воздух напоен ароматом трав – это наилучшее место для плотного завтрака с прекрасным ассортиментом домашней выпечки и широким выбором копченостей и сыров.